Beskrivelse
Mandelmel kan være et godt alternativ til dig, der ikke spiser hvedemel. Vores mandelmel består af finmalede, afskallede mandler. Det indeholder de samme gode fedtsyrer som mandler – men i mindre mængder.
I vores mandelmel er over 80% af fedtet fra mandlerne fjernet ved koldpresning for at gøre melet mere bage-egnet. Holdbarheden bliver også bedre. Vores mandelmel holder sig i et år ved opbevaring i originalemballagen.
Mandelmel er meget anvendeligt og kan bruges i både bagning og madlavning. Det er nemt at lave lækkert bagværk med flere proteiner, når du anvender mandelmel.
