Beskrivelse
Havrefiber er et hvidt, fint mel, fremstillet af rent havrefiber. Det er glutenfrit og har en neutral smag. Havrefibermel giver fylde og tekstur til bagværk, uden at tilføre andet end en masse fiber.
Havrefibermel er meget anvendeligt og kan bruges i både bagning og madlavning. Det er nemt at lave lækkert bagværk med højt indhold af fiber, når du erstatter andet mel med denne havrefibermel. Når du erstatter andet mel, så brug volumen og ikke vægt. Udskift f.x. 1 dl hvedemel med 1 dl havrefibermel.
